メニュー

【コーヒー】

☆クラフトブレンド「ナチュラル」:550yen
コロンビアをベースに3種類の豆をブレンド。
コクとあとに残る甘さを引き出すよう丁寧に焙煎された中煎りです。
ふわっと優しく飲みやすい、ホッとする味わい。

☆クラフトブレンド「ビター」:550yen
エチオピア産のモカをベースにジャワをブレンド。
きりっとした苦味とキレのよい後味を引き出す深煎りです。

☆【8月のスペシャルティーコーヒー】 タンザニア リマAAキボー:650yen

北部のキリマンジャロが有名なタンザニアですが、こちらは南部のンベヤおよびンビンガ地区でリマという生産者組合が栽培するブルボン種です。
暑い季節でも爽やかにさっぱりとお飲みいただけるようやや軽めの中煎りの焙煎。
アーモンドなどのローストしたナッツ、カシスやストロベリーのような香味があります。
柔らかなコク、適度な甘み、軽やかな酸味、明るくきれいなアフターテイストです。

☆エチオピア ゲレザ農園 ゲイシャ水出しコーヒー:680yen (数量限定)

ホットでもお出ししているゲレザ農園ゲイシャを水出しアイスコーヒーにしました。

通常の倍の量の豆を使い18時間以上コールドブリューすることでレギュラーメニューのアイスコーヒーとは別格の洗練された香味を引き出しています。

ワインやウィスキーのような複雑な香味はゲイシャならでは。ワイングラスでご提供します。

☆アイスコーヒー:600yen
深煎りの「ビター」を使用しています。最後まで楽しめるようアイスキューブもクラフトブレンドビターから抽出したコーヒーで作っています。

☆チャイ:550yen
チャイに最適なCTC茶葉を使用し、5種類のスパイスを独自にブレンド。
ミルクと砂糖もたっぷりと使用し、じっくりと時間をかけて抽出しています。

★★★★コーヒー、チャイはテイクアウトできます★★★

【ソフトドリンク】

☆ジュース:550yen (小学生以下のお子様は300yen)

☆自家製ジンジャーエール:620yen
国産生姜のエキスがつまった飲みごたえのあるジンジャーエール。
5種類のホールスパイスをブレンドしています。
ジンジャーエールとお好みのビールを合わせた「シャンディガフ」もございます。
ハートランドやヒューガルデンホワイトがおすすめ。

【お食事、デザート】

お出しするお食事、デザートの内容は日によって異なります。

☆ほぼ自家製ベーコンピザ:900yen。お飲み物とのセットはプラス800yen。
チーズ、オリーブをのぞきベーコンやピザソースなどすべて自家製です。ベーコンの豚肉と生地の小麦粉には北海道産を使用。

☆自家製ベーコン入り豆カレー:1050yen
インドで広く食べられているチャナダル(挽き割りひよこ豆)をじっくり柔らかく煮込んだカレーに自家製ベーコンを加え食べ応えと味わいを出しました。

玉ねぎから引き出された甘さ、トマトの旨味、爽やかなクミンやシナモンなどのスパイスのハーモニーをお楽しみください。カレーとよくなじみさらっとした味わいのバスマティライス、人参または玉ねぎのアチャールのセットです。

☆チーズケーキ:500yen。お飲み物とのセットはプラス400yen。

☆チョコレートケーキ:500yen。お飲み物とのセットはプラス400yen。

☆りんごのハルワ:520yen。お飲み物とのセットはプラス420yen。

 

【お酒】

スピリッツはニート、ロック、水割り、ソーダ割り、トニック割りでご提供し、ソーダ/トニック割りはプラス100円です。


☆ハートランド:650yen

☆サッポロラガー 「赤星」:650yen

☆ヒューガルデンホワイト:700yen


☆グラスワイン:600yen

☆他にボトルワインをセラーにご用意しています。


☆ワイルドターキー8yrs:700yen

☆メーカーズマーク:700yen

☆I.W.ハーパーゴールドメダル:600yen

☆ジャックダニエル:600yen

☆アーリータイムズイエロー:400yen


☆シーバスリーガル ミズナラ12年:900yen

☆スーパーニッカ:650yen

☆バランタインファイネスト:400yen

☆ジョニーウォーカーレッド:400yen

☆キャプテンモルガンスパイスト:600yen

☆CTLオリジナルチャイ&ラム:750yen

☆CTLオリジナルカフェオレ&ラム:750yen

☆ボンベイ・サファイア:600yen

☆バーベイト マデイラワイン Sweet:650yen

☆ニッカシードル スウィート / ドライ:500yen

【肴】

☆自家製ベーコン:400yen
ローズマリーとローレルで香りづけした後、桜ベースに洋酒の樽をブレンドしたチップで燻製にしています。
そのままでもお召し上がれるよう塩分は控え目です。

☆ナッツ:200yen

☆チョコレート:200yen